临汾美食热门网红攻略,一步步教你成为美食网红

临汾美食

01.牛肉丸子面

牛肉丸子面是山西临汾的一道特色小吃,走在临汾市区的大街小巷都能吃到,一碗面中你能吃到丸子的香,牛肉的鲜,还有麻辣的汤,吃着很辣很爽,辣中透着麻,口感香醇、独特,吃完酣畅淋漓。

02.曲沃羊汤

曲沃羊汤是山西临汾曲沃县的一道风味美食,当地人也叫它羊头菜,这道美食流传至今已有1500年历史了,有着“千年美汤”的盛誉,汤汁奶白,搭配上煮好的羊杂,撒上碧绿的葱花、火红的辣椒油,再加上盐,喝着热、辣、咸、香。

03.翼城生炒面

翼城生炒面是山西临汾翼城县的一道风味面食,这道面有点类似于焖面,但又不同于焖面,用的是细面条,搭配上豆角,炒制而成,搭配上蒜瓣儿和山西老陈醋,味道绝了。

04.霍州__面

霍州__面是山西临汾霍州的一道地方特色面食,这种面条粗而劲道,不软不硬,搭配上卤制好的臊子,加上一些烧肉、丸子等食材,吃着喷香可口,真是肉软、菜脆。面精,深受当地人的喜爱。

05.吴家熏肉

吴家熏肉是山西临汾的一道特色名菜,主要是用猪肉熏制的,熏制出来的肉皮色明亮,色泽金黄,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃到嘴里肉质肥润柔嫩,后味翻香,即便是在炎热的夏天,连放3天也不腐。

06.黄米蒸饭

黄米蒸饭是山西临汾的一道风味美食,这道饭主要是用黄米饭、红枣、红芸豆制成的,做好的黄米蒸饭看着金黄诱人,吃到嘴里甜甜的,糯糯的,口感香软,米黏枣绵,入口难忘。

07.油粉饭

油粉饭是山西临汾的一种特色美食,这道饭秒就妙在两点,一是酸,酸中带馊的怪味,二是烫,三是辣,整体口感是辣里溢香,香中渗鲜,鲜中溢酸,酸中含咸,入嘴妙不可言。

临汾好吃的美食都有哪些?

临汾是一座十分美丽的城市,这里不仅风景优美,其美食也是多不胜数。临汾市山西省的地级市,历史悠久,它是华夏文明的重要发祥地之一,还有"华夏之一都"之称。

牛肉丸子面

说到临汾拿之一个就必须要说这道牛肉丸子面,如果你有机会来到临汾,走在临汾的街头你会发现,牛肉丸子面的店铺实在是太多了。虽然店面不算大,但味道那绝对是一流,关键价格还比较便宜。其实很多吃货宝宝们,到了临汾之后之一个要品尝的大多都是牛肉丸子面,它的味道鲜美,香辣可口,比较适合喜欢吃辣的人的口味。

安泽火腿

临汾名吃,已有300多年的悠久历史,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中之绝佳者。”

吴家熏肉

吴家熏肉清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。

浮山烧麦

烧麦形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻,洁白晶莹,如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了"都一处"三个大字,命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振,身价倍增。

临汾羊汤

临汾羊汤,历史悠久,味道独特,羊汤馆遍布于临汾城内的大街小巷。临汾羊汤的历史可以追溯北魏时期拓跋氏时期,延续到现在可以说是几千年的历史。现在闻名坊间巷内的可以说只剩下三大老字号:曲沃羊汤、临汾婆婆神羊汤、赵城羊汤。各家各有风味,食客挑剔到极致也不能区分谁家的羊汤乃极品。

黄米蒸饭

临汾传统特色小吃,软糯香甜。其主要食材黄米来源于山西大面积种植的抗旱性强的黍子。在历史上,黍是本土居民重要的食材之一。如今,在一下山西私房菜或者山西特色的菜馆中都可以吃到这种黄米蒸饭,是代表山西历史与传统的特色粗粮美食。

临汾市是山西省的一个市,过几天出差去临汾,请大家给推荐一下临汾的美食?

临汾位于山西省的西南部,是重要的能源重化工基地,拥有着得天独厚的矿产资源。除了这些之外,临汾好吃的东西也是比较多的,作为一个正经的吃货,下面给大家分享一下到了临汾有哪些地方的美食特产是不容错过的。

1、牛肉丸子面

牛肉丸子面是临汾最有名的一道特色小吃,在临汾的街上到处都可以看到它的身影,人们也非常喜欢吃它。牛肉丸子面更好吃的地方主要是两个方面,一个是用的老汤,用牛骨头煮的老汤,浓厚香醇,另外一个就是汤上面的一层辣椒油,喜欢吃辣的朋友肯定不能错过。每次吃牛肉丸子面都会让自己大汗淋淋,非常过瘾,就这样,很多人夏天还是会选择吃它,因为够爽!

2、洪洞元宵

桂花元宵是临汾洪洞县的特产,在整个山西都非常有名。不同于南方的汤圆,汤圆因为加入了猪油,让人吃起来有一种油腻感。洪洞桂花元宵并没有放猪油,而是用独特 *** 制成,不但保证了元宵的滑口,而且多吃一点也不腻,口口留香,并且营养丰富,真正达到了入口即溶,外嫩里香的效果。

3、霍州猪血灌肠

猪血灌肠是霍州的特色美味,也是临汾人桌上的常客,用来下酒特别好。猪血灌肠的主料是猪血,配以豆芽等,既可凉吃,亦可炒着吃。猪血灌肠以其独特的味道誉满三晋,成为享誉一方的地方美味。

4、羊杂烩

羊杂烩又叫做羊杂割、羊杂碎,是山西、内蒙一带的地方美味,只是各地的做法稍有不同,而味道最为好吃的还是以曲沃、洪洞为代表的的晋南羊杂。它讲求一水熬煮,原汤原汁,羊骨也砸烂放入锅内熬煮,味道鲜美,让人吃了还想吃。

5、吴家熏肉

吴家熏肉是临汾的著名美食,传承至今已经有一百多年的历史。吴家熏肉肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,是宴席上的佳品,也是到了临汾不容错过的一道地方美味。

6、泡泡油糕

泡泡油糕是临汾的一道名声在外的传统小吃,它是用白面、猪油、陈皮、玫瑰、核桃仁、青梅、樱桃、白糖、香料等做原料,经过烫面、制馅、油炸等工序 *** 而成。这道小吃一定要趁热吃,凉了就不好吃了。这道小吃在临汾很受欢迎,几乎临汾的各种宴席都少不了它。

以上6道临汾的美食小吃味道都很不错,也都是临汾人从小吃到大的地方美味,到临汾的朋友可以找找尝尝。当然,临汾的美食小吃还有不少,比如揪片、油粉饭、饸饹面、黄米蒸饭等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

山西临汾特产美食

山西临汾特产美食

临汾历史悠久,是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮,有“华夏之一都”之称。接下来我整理了山西临汾特产美食,让我们一起来看看吧

1、隆化小米

早在明清时期,就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质,并具有诸多保健作用,而-为皇室贡品。

2、晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。

3、洪洞馓子

油炸馓子用上等麦子磨的'面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。

4、浮山烧麦

烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

5、黄米蒸饭

制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。

6、永和条枣

永和县位于北温带,为红枣适生区,其特殊的环境条件,形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质。

7、擦蝌蚪

“擦蝌蚪”也叫“擦面”,是永和县等地民间的一种特色面食。

8、汾西枣糕

汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎。

9、隰县酥梨

隰县是“中国酥梨之乡”,所产酥梨以肉厚汁多,口感脆香甜美,营养丰富,含糖量高而闻名全国。

10、安泽火腿

这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美。

11、太后御膳泡泡糕

晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传,这里还有段历史故事。

12、霍州年馍

人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久,远近闻名。不仅可食用,而且有很高的观赏价值。其花样繁多,形象逼真,做工细腻,栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。 ;

发布于 2024-11-22 04:45:59
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